Big Gino May Chang è un gin alla Litsea Cubeba. Una pianta tropicale sempreverde, appartenente alla famiglia delle Lauraceae, coltivata in Giappone. May Chang significa richiamo dell’angelo. La pianta è molto conosciuta in aromaterapia per le sue proprietà salutari. Dolce e rinfrescante, Big Gino May Chang è un gin il cui gusto ricorda la vivacità del lime e dello yutzu.
Prodotto con acqua, alcol, distillato di ginepro, infuso, estratti di oli essenziali naturali in piccoli lotti, non filtrato e imbottigliato a mano. La bottiglia ricorda quelle utilizzate nelle vecchie farmacie, e lo stivale sull’etichetta rappresenta il made in Italy e l’artigianalità che sono alla base di questo prodotto.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Paglierino tenue, limpido e trasparente
- Profumi: Al naso prevale l’aroma del ginepro e degli agrumi, uniti a note più dolci e particolari.
- Sapori: Il sapore è fresco, beverino, e agrumato, con piacevoli note di yutzu e un lungo finale caratterizzato anche da note erbacee.
- Abbinamenti: Caratterizzato da una cremosità singolare, è perfetto per creare Martini Cocktails davvero unici, o la base ideale per cocktail esotici, pestati o ricchi di frutta.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Perché ci piace, la nostra opinione: Un Gin Italiano unico, arricchito da un ricco aroma di agrumi Giapponesi. Assolutamente da provare!
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini ed i dati sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.




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