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T. Vaira Bolgheri Rosso Doc Caccia al Palazzo Vino Invecchiato Bt. Cl.75

Name: T. Vaira Bolgheri Rosso Doc Caccia al Palazzo Vino Invecchiato Bt. Cl.75 - Soluzioni Naturali per la Salute – Integratori Premium
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

Original price was: 21,50 €.Current price is: 12,90 €.

VINI TOSCANA – LIVORNO – BOLGHERI
CACCIA AL PALAZZO BOLGHERI ROSSO DOC – VAIRA
Uve Cabernet Sauvignon 50% e Merlot 50%, invecchiamento di 10 mesi in barriques di rovere. Rosso rubino intenso, consistente. Al naso ciliegia e note minerali sullo sfondo ed una lieve sensazione di vaniglia. Al palato è fresco ed equilibrato, piacevolmente sapido, tannini ben integrati e ritorno di note fruttate. Alc.14 Vol. Bt.cl.75 Consigliato in Carta: € 40,00

Categories: Vini Fermi, Vini Fermi in Bottiglia

Description
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Il Bolgheri Rosso della linea Caccia al Palazzo della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese. È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione prolungata a contatto con le bucce. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barrique di rovere francese prima di essere imbottigliato.

ANALISI SENSORIALE

Colore: Rosso rubino intenso, consistente
Profumi: Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di ciliegia in primo piano, seguite da profonde note minerali sullo sfondo e una lieve sensazione di vaniglia.
Sapori: Al palato risulta fresco ed equilibrato, piacevolmente sapido, con tannini ben integrati che accompagnano verso un finale persistente in cui ritornano le note fruttate.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare pollame nobile e carni arrosto, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
Shelf life (vita del prodotto): Anche fino a 15 anni
Perché ci piace: Rosso elegante e ben strutturato, sorprendentemente fresco. Da provare.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.