Douglas Laing's The king of Scots Blended Scotch Whisky Lowlands Bt. Cl.70

Douglas Laing Il Re di Scozia fu creato per la prima volta nel 1886. Più di un secolo dopo, solo i membri più stretti della famiglia conoscevano la ricetta. Oggi Fred Laing, seconda generazione dell’azienda di famiglia e maestro miscelatore, selezionano e uniscono i più ricchi e i più dolci fra i Grain whisky scozzesi ad un’elevata proporzione di malti invecchiati, così da creare un blended dalle caratteristiche esclusive.                  

Questo whisky viene invecchiamento di qualche anno, non specificato.
 Il nome e l’etichetta mostrano l’antica corona di Scozia, indipendente per secoli prima di passare sotto il dominio del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Simbolo tradizionale dei reali scozzesi era il leone rosso rampante, che oggi campeggia nell’abbigliaggio di “King of Scots”. 

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Color giallo ambrato.
• Profumi: Al naso spiccate note speziate e dolciastre, dalla liquirizia al toffee.
• Sapori: In bocca è dolce, pronunciate note di liquirizia, caramella mou e vaniglia con note maltate e leggermente piccanti in accompagnamento. Lunga persistenza sul finale.
• Abbinamenti: Da degustare con del cioccolato fondente, oppure miscelato in un buon cocktail After-Dinner.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Perché ci piace: Solo i migliori whisky scozzesi single grain vengono selezionati per essere miscelati con i migliori whisky di malto stagionati. Il Re di Scozia è uno di questi.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.