Douglas Laing Il Re di Scozia fu creato per la prima volta nel 1886. Più di un secolo dopo, solo i membri più stretti della famiglia conoscevano la ricetta. Oggi Fred Laing, seconda generazione dell’azienda di famiglia e maestro miscelatore, selezionano e uniscono i più ricchi e i più dolci fra i Grain whisky scozzesi ad un’elevata proporzione di malti invecchiati, così da creare un blended dalle caratteristiche esclusive.
Questo whisky viene invecchiamento di qualche anno, non specificato.
Il nome e l’etichetta mostrano l’antica corona di Scozia, indipendente per secoli prima di passare sotto il dominio del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Simbolo tradizionale dei reali scozzesi era il leone rosso rampante, che oggi campeggia nell’abbigliaggio di “King of Scots”.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Color giallo ambrato.
- Profumi: Al naso spiccate note speziate e dolciastre, dalla liquirizia al toffee.
- Sapori: In bocca è dolce, pronunciate note di liquirizia, caramella mou e vaniglia con note maltate e leggermente piccanti in accompagnamento. Lunga persistenza sul finale.
- Abbinamenti: Da degustare con del cioccolato fondente, oppure miscelato in un buon cocktail After-Dinner.
- Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
- Perché ci piace: Solo i migliori whisky scozzesi single grain vengono selezionati per essere miscelati con i migliori whisky di malto stagionati. Il Re di Scozia è uno di questi.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.




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