ANALISI SENSORIALE
- La Vista: Trasparente e cristallino
- L’Odore: Sostanzialmente è inodore.
- Il Gusto: Piatta dal leggero sapore salato, tra leggeri sapori salati e lievemente amarognoli. tendente al dolce. È un acqua leggera, è molto dissetante
- Valutazione Complessiva: Equilibrata e leggermente gustosa
- Abbinamenti: Per cibi leggeri verdure, pesce, primi piatti di pasta e di riso, minestre. Cibi non troppo saporiti
- Temperatura di servizio (°C): 7-10 °C
- Perche ci piace, la nostra opinione: È l’espressione di un territorio non prettamente vocato per le sorgenti di acque minerali, è comunque una scoperta interessante
CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE
- Residuo fisso a 180° mg/l : 299
- Durezza °F: 16
- Sodio Na+ mg/l : 58
- Magnesio Mg++ mg/l : 17
- Calcio Ca++ mg/l : 32
- Nitrati No3 mg/l : 0,3
- PH : 7,3
- Bicarbonato Hco3: 233
- Fluoruri F : 0,2
- Potassio K+ : 1,3
A cura dell’ Idrosommelier (Associazione Degustatori Acque Minerali) : Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.




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